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Hacia el año 2008, Colombia planea convertirse en un territorio libre de aftosa, por lo que uno de los proyectos sobre los cuales se ha puesto mayor énfasis es el control de enfermedades de la población bovina. El requisito fundamental de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para postular una zona, es que en los últimos dos años no se hayan registrado focos de la enfermedad. Hacia mediados de diciembre, en Colombia finalizó el segundo ciclo de vacunación obligatoria contra la aftosa y la brucelosis bovina que inició a comienzos de noviembre.
 El pasado 28 de julio y 4 de agosto realizamos un toma de restaurantes en el sector de Granada y Peñon donde las personas tuvierón la oportunidad de probrar nuestros productos
 Con un excelente recibimiento se inicio la distribución de nuestros productos el pasado 17 de julio en la hermosa Isla de San Andres. Luego de un año de negociaciones se da este paso hacia adelante por intermedio de una de las mas importantes comercializadoras de alimentos como lo es Inpescar.
Inicialmente estaran de venta en Supertodo No. 1 y 2, Super Binbow, Tiendas de San Luis entre otros negocios.
 El pasado 21 de Junio se llevo a cabo la inaguración de Enriko Deli Parque del Perro, donde usted posdra disfrutar los mismos ricos Sandwiches de Granada.
 Algunos de ustedes se preguntaran ¿ese es el mismo Enriko del cocinero?. La respuesta es: si y no, conservamos una excelente calidad en nuestros productos con un sabor que les encanta a nuestros clientes, pero ahora tenemos planes muy ambiciosos y por ello llevamos mas de un año en un proceso de transformación donde hemos enfocado nuestra estrategia en la búsqueda de la satisfacción del cliente, por eso venimos trabajando en programas de mejoramiento continuo como ISO 9001, HACCP y BASC entre otros. Adicionalmente la investigación se ha convertido en derrotero de nuestra compañía lo cual nos llevo a realizar una reingeniería en imagen corporativa creando una arquitectura de marca donde tenemos tres nuevas líneas de producto que van dirigidas a tres mercados diferentes con el propósito de lograr nuestro objetivo que es tener clientes fieles y satisfechos.
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