Preguntas Frecuentes¿Qué tipo de conservantes son utilizados en la elaboración de los productos Enriko?Aquellos avalados por la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura, los cuales aseguran la inocuidad de los productos desde el inicio hasta el final del proceso. ¿Cómo conservar los productos Enriko luego de abrir el empaque?Se recomienda no extraer los productos de su empaque original, refrigerar a temperaturas entre 0° y 4° centígrados y consumir en un período corto. ¿Cuál es la vida útil de los productos Enriko?Todos los productos tienen una vida útil diferente de acuerdo con su estructura. Esta vida oscila entre 30 y 45 días bajo buenas condiciones de manipulación y almacenamiento. ¿Los productos Enriko se pueden consumir luego de su fecha de vencimiento?Sí, siempre y cuando el producto presente buenas condiciones organolépticas como textura, olor, color y almacenamiento. ¿Las carnes frías alimentan?Sí, porque contienen importantes niveles de proteína y nutrientes que le proporcionan al organismo la energía necesaria para su buen funcionamiento. ¿Las carnes frías pueden ser consumidas por niños?Un niño puede consumir carnes frías a partir del primer año de edad como una alternativa en su alimentación. Igualmente se debe fomentar el consumo de otro tipo de carnes como el pollo, el cerdo, el pescado y la carne magra de res, las cuales se recomienda preparar de tal modo que logren texturas suaves, blandas y sean agradables a la vista y el paladar de los niños. ¿Qué se debe hacer en caso de presentarse una inconformidad con los productos o servicios Enriko?Se debe informar al asesor que esté atendiendo sus solicitudes de pedido para que éste diligencie el formato de quejas y reclamos, el cual se utiliza para gestionar los correctivos que sean necesarios. ¿Por qué las carnes frías se vuelven verdosas?Existen varias razones para que estos productos cambien de color: • Vencimiento de la vida útil del producto. Cuando un producto cárnico tenga este color no debe ser consumido. ¿Qué se debe hacer en caso de alergia por consumo de carnes frías?Se recomienda interrumpir su consumo y consultar a un médico. Debe tenerse en cuenta que las personas pueden presentar reacciones alérgicas a cualquier producto dependiendo de los ingredientes que lo compongan. ¿Qué es un empaque al vacío y para que sirve?Es un mecanismo que garantiza una barrera contra la luz, la humedad y el oxígeno del aire que protege el producto de posibles contaminantes en el ambiente durante su almacenamiento, transporte y distribución, garantizando así la inocuidad del mismo. Para garantizar la vida útil del producto empacado al vacío es indispensable mantenerlo refrigerado.
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